대구 국제 주류&칵테일 쇼(DSCS)

Daegu Spirits&Cocktail Show

2026년 6월, 대구 EXCO에서 만나요!

강원오대양조장

Gangwon Odae Brewery

소개/주요사업

100년 전통을 이어 수제로 직접 막걸리를 빚는 양조장입니다. 강원오대양조장의 의미는 강원도 정선군과 강원도 강릉시를 잇는 천의 이름이 오대천이며, 오대천을 유래하여 강원오대양조장이 되었습니다. 강원도 정선군 여량면에 위치해 있는 3대째 운영중인 여량양조장의 기존제품인 정선아우라지 옥수수,황기,더덕생막걸리이며, 강원도 강릉시에 위치해 있는 강원오대양조장은 전통주 막걸리의 트렌드를 선두하고자 타인이 도전하지않는 타먹는 막걸리를 신제품으로 개발하였고, 첫 제품이 소금타먹는 율무막걸리입니다. 강원오대양조장에서는 막걸리를 직접 수제로 빚고, 막걸리를 하나도 버리지 않고 남김없이 쓰기위해 막걸리의 부산물인 술지게미를 활용하여, 술지게미 디저트 / 술지게미 반려간식 / 술지게미 화장품 등 술지게미를 사용하여 막걸리를 만들고 난 후의 버려짐 없이 건강한 재활용을 하려고 합니다. 술지게미의 효능도 막걸리의 효능을 뛰어날정도로 쓰일수 있기 때문이고, 저희 모든 막걸리는 국내산 100%를 사용하기에 건강한 막걸리 , 건강한 술지게미 제품입니다.

전시/출품 내역

소금타먹는 율무막걸리 , 수리취막걸리, 정선 아우라지 황기 생막걸리 , 정선 아우라지 더덕 생막걸리, 술지게미 타르트(알콜/무알콜) ,술지게미 초콜릿(알콜/무알콜), 술지게미잼, 술지게미(율무,옥수수,수리취)쿠키, 술지게미 머랭쿠키, 떠먹는 술지게미 케이크, 술지게미 쫀득 쿠키

제품/전시 이미지